Koch (m/w)

für unser mediterranes Restaurant „El Puerto“ und die Zentralküche (in Teil- oder Vollzeit)

Aufgabenschwerpunkte:
- Vor- und Nachbereitung sowie die Durchführung des à la carte Geschäftes
- Herstellung von Buffets und Menüs für unserer Restaurant im Hafen und den exklusiven Schiffscharterbereich
- fachgerechter Umgang mit frischen Produkten und Sicherung einer gleichbleibend hohen Qualität
- Warenannahme und sachgemäße Lagerung sämtlicher Lebensmittel
- Einhaltung der Hygiene Richtlinien nach HACCP

Voraussetzungen:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung
- Kenntnisse der spanisch/mediterranen Küche wären wünschenswert bzw. ein großes Interesse und hohe Lernbereitschaft
- Engagement, Spaß und Kreativität im Beruf
- hohe Motivation, Teamgeist und Belastbarkeit
- freundliche Umgangsformen und gute Kommunikationsfähigkeit
- sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild
- Qualitätsbewusstsein und vor allem - Leidenschaft für den Kochberuf

Wir bieten:
- Mitarbeit in einem modernen und dynamischen Unternehmen
- positives und freundliches Betriebsklima in einem motivierten und erfahrenen Team
- flache Hierarchieebenen
- selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
- gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- attraktive Verdienstmöglichkeiten und sozialverträgliche Arbeitszeiten im Jahresdurchschnitt

Unserem gesamten Team haben wir es zu verdanken, dass die Schifffahrt in Potsdam sich in den letzten Jahren so erfolgreich entwickelt hat. Nur mit der Unterstützung unserer Mitarbeiter können wir einen sehr guten Service bieten. Wir freuen uns auf Sie.

Ihre Bewerbung richten Sie bitte schriftlich an:
Weisse Flotte Gastronomie GmbH
Carsten Schmitt
Lange Brücke 6
14467 Potsdam
eMail: mitarbeiter@elpuerto.de

Aushilfe Service

für unser mediterranes Restaurant „El Puerto“ (in Teil- oder Vollzeit)

Aufgabenschwerpunkte:
- Beratung, Betreuung und Bedienung der Gäste
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Vor- und Nacharbeiten für den täglichen Servicebetrieb

Voraussetzungen:
- fundierte Erfahrungen im Servicebereich wären wünschenswert oder als Quereinsteiger ohne gastronomische Vorkenntnisse. (Quereinsteiger haben die Möglichkeit an einem kostenlosen Einsteigerkurs teilzunehmen. Der erste Kurs findet in der zweiten Märzhälfte statt. Eine weitere Schulung bieten wir im April an.)
- Engagement und Spaß im Umgang mit unseren Gästen
- freundliche Umgangsformen und gute Kommunikationsfähigkeit
- hohe Motivation und Belastbarkeit
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten:
- Mitarbeit in einem modernen und dynamischen Unternehmen
- eine kostenlose Gastronomieschulung mit praxisnaher Einarbeitungsphase
- ein positives und freundliches Betriebsklima in einem motivierten und erfahrenen Team
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit der Chance, Potsdam von der Wasserperspektive kennenzulernen und -Frischluftgarantie
- attraktive Verdienstmöglichkeiten und hoher Gästeumschlag

Unserem gesamten Team haben wir es zu verdanken, dass die Schifffahrt in Potsdam sich in den letzten Jahren so erfolgreich entwickelt hat. Nur mit der Unterstützung unserer Mitarbeiter können wir einen sehr guten Service bieten. Wir freuen uns auf Sie.

Ihre Bewerbung richten Sie bitte schriftlich an:
Weisse Flotte Gastronomie GmbH
Carsten Schmitt
Lange Brücke 6
14467 Potsdam
eMail: mitarbeiter@elpuerto.de

Veranstaltungskaufmann/frau
mit Serviceerfahrung

Wir vom  El Puerto haben ein gemeinsames Ziel: Unseren Gästen etwas Gutes zu tun und ihnen einen unvergesslichen Event zu bescheren.
Das Restaurant El Puerto bietet in stilvoll- mediterraner Atmosphäre Platz für 65 Gäste. Im Wintergarten fühlen sich mit einer fantastischen Aussicht auf Lustgarten und Hafen 120 Gäste wohl. Dabei stehen wir unseren Gästen vom ersten Moment Ihrer Idee zur Seite und begleiten und unterstützen Sie bei der Planung und Organisation Ihres Events.
Sind Sie mit an Bord und sorgen gemeinsam mit einem jungen engagieren Team für erfolgreiche und unvergessliche Events?

Aufgabenschwerpunkte:
• Annahme von Anfragen für Reservierungen, Feiern und Caterings
• Erstellung von Angeboten und Verträgen für Veranstaltungen und Gruppenbuchungen
• Absprachen im Vorfeld von Veranstaltungen, Betreuung vor Ort und Follow up-Gespräche nach der Veranstaltung
• Vorbereitung und Durchführung von Verkaufsgesprächen und Locationführungen
• optimale Zusammenarbeit mit allen an den Veranstaltungen beteiligten Abteilungen
• erstellen der wöchentlichen Function Sheets und Veranstaltungsübersichten für alle Abteilungen
• Vorbereitung und Führung der abteilungsübergreifenden Meetings zur finalen Absprache der Veranstaltungen
• Bearbeitung kaufmännischer Geschäftsvorgänge
• Betreuung von Künstlern sowie internen und externen Dienstleistern
• Berücksichtigung der veranstaltungstechnischen Anforderungen und Gegebenheiten
• administrative Tätigkeiten
• bei hohem Geschäftsaufkommen Unterstützung im Servicebereich

Ihre Voraussetzungen:
• eine abgeschlossene Ausbildung als Veranstaltungskauffrau/-mann
• Stressresistenz, Teamfähigkeit und Kundenorientierung
• freundliche und herzliche Ausstrahlung
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Freude und Spaß am Verkauf und an dem Umgang mit Menschen
• Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen
• ausgeprägtes organisatorisches Talent

Wir bieten Ihnen:
• Mitarbeit in einem dynamischen und innovativen Unternehmen
• positives und freundliches Betriebsklima in einem motivierten und erfahrenen Team
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• flache Hierarchieebenen
• abwechslungsreiche Tätigkeit
• gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
• attraktive Verdienstmöglichkeiten und sozialverträgliche Arbeitszeiten im Jahresdurchschnitt

Unserem gesamten Team haben wir es zu verdanken, dass die Schifffahrt in Potsdam sich in den letzten Jahren so erfolgreich entwickelt hat. Nur mit der Unterstützung unserer Mitarbeiter können wir einen sehr guten Service bieten.
 
Ihre Bewerbung richten Sie gerne per E-Mail oder schriftlich an:
Weisse Flotte Gastronomie GmbH
Carsten Schmitt
Lange Brücke 6
14467 Potsdam
eMail: mitarbeiter@elpuerto.de

Bankett- und Reservierungsmitarbeiter (m/w)
mit Serviceerfahrung

Wir vom  El Puerto haben ein gemeinsames Ziel: Unseren Gästen etwas Gutes zu tun und ihnen einen unvergesslichen Event zu bescheren.
Das Restaurant El Puerto bietet in stilvoll- mediterraner Atmosphäre Platz für 65 Gäste. Im Wintergarten fühlen sich mit einer fantastischen Aussicht auf Lustgarten und Hafen 120 Gäste wohl. Dabei stehen wir unseren Gästen vom ersten Moment Ihrer Idee zur Seite und begleiten und unterstützen Sie bei der Planung und Organisation Ihres Events.
Sind Sie mit an Bord und sorgen gemeinsam mit einem jungen engagieren Team für erfolgreiche und unvergessliche Events?

Aufgabenschwerpunkte:
• Annahme von Anfragen für Reservierungen, Feiern und Caterings
• Erstellung von Angeboten und Verträgen für Veranstaltungen und Gruppenbuchungen
• Absprachen im Vorfeld von Veranstaltungen, Betreuung vor Ort und Follow up-Gespräche nach der Veranstaltung
• Vorbereitung und Durchführung von Verkaufsgesprächen und Locationführungen
• optimale Zusammenarbeit mit allen an den Veranstaltungen beteiligten Abteilungen
• erstellen der wöchentlichen Function Sheets und Veranstaltungsübersichten für alle Abteilungen
• Vorbereitung und Führung der abteilungsübergreifenden Meetings zur finalen Absprache der Veranstaltungen
• Bearbeitung kaufmännischer Geschäftsvorgänge
• Betreuung von Künstlern sowie internen und externen Dienstleistern
• Berücksichtigung der veranstaltungstechnischen Anforderungen und Gegebenheiten
• administrative Tätigkeiten
• bei hohem Geschäftsaufkommen Unterstützung im Servicebereich

Ihre Voraussetzungen:
• eine abgeschlossene Ausbildung als Veranstaltungskauffrau/-mann
• Stressresistenz, Teamfähigkeit und Kundenorientierung
• freundliche und herzliche Ausstrahlung
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Freude und Spaß am Verkauf und an dem Umgang mit Menschen
• Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen
• ausgeprägtes organisatorisches Talent

Wir bieten Ihnen:
• Mitarbeit in einem dynamischen und innovativen Unternehmen
• positives und freundliches Betriebsklima in einem motivierten und erfahrenen Team
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• flache Hierarchieebenen
• abwechslungsreiche Tätigkeit
• gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
• attraktive Verdienstmöglichkeiten und sozialverträgliche Arbeitszeiten im Jahresdurchschnitt

Unserem gesamten Team haben wir es zu verdanken, dass die Schifffahrt in Potsdam sich in den letzten Jahren so erfolgreich entwickelt hat. Nur mit der Unterstützung unserer Mitarbeiter können wir einen sehr guten Service bieten.
 
Ihre Bewerbung richten Sie gerne per E-Mail oder schriftlich an:
Weisse Flotte Gastronomie GmbH
Carsten Schmitt
Lange Brücke 6
14467 Potsdam
eMail: mitarbeiter@elpuerto.de